Komercinėse mėsinėse, mėsos perdirbimo įmonėse ir prekybos centrų mėsos skyriuose kaulų irmėsos juostiniai pjūklaiyra labai{0}}dėvinčios eksploatacinės medžiagos. Dažnas keitimas padidina veiklos sąnaudas ir sukelia nereikalingas gamybos prastovos. Tinkamo naudojimo, valymo, įtempimo ir priežiūros protokolų įgyvendinimas yra labai svarbus siekiant maksimaliai padidinti ašmenų tarnavimo laiką ir pjovimo efektyvumą.
Kas sukelia priešlaikinį nusidėvėjimąMėsos juostiniai pjūklai?
Suprasdami pagrindines priešlaikinio peilių gedimo priežastis, operatoriai padės išvengti brangių klaidų kasdienio apdorojimo metu:
Neteisingas ašmenų įtempimas: per{0}}per didelis įtempimas sukelia lūžius ir įtrūkimus, o per mažas
Netinkama valymo praktika: Nepašalinus riebalų, baltymų ir drėgmės, skatinamas bakterijų augimas ir korozija.
Pjūvio priverstinis pjovimas: Per greitai spaudžiant mėsą ar kaulą prie dantų, lydinys perkraunamas, todėl dantys suskilinėja arba nulupa.
Trūksta važiavimo-laikotarpiais: visiškai-naujo ašmenų eksploatavimas esant visu padavimo slėgiui iš karto be pertraukos-per anksti nublanksta pjovimo briauna.
Kaip tinkamai prižiūrėti ir laikyti peilius, kad jie tarnautų kuo ilgiau?
Struktūrinės priežiūros rutinos pritaikymas tiesiogiai veikia eksploatavimo ekonomiją ir maisto saugos standartus:
Kasdienis valymas ir dezinfekavimas:Po kiekvienos pamainos kruopščiai nuplaukite peiliukus maistui saugiais{0}} dezinfekavimo priemone, kad prieš sandėliuojant būtų pašalintos visos organinės liekanos.
Teisingas įtempimo reguliavimas:Visada atleiskite ašmenų įtempimą, kai mašina išjungiama per naktį, kad išvengtumėte metalo nuovargio ir nuolatinio tempimo.
Reguliarus dantų patikrinimas:Reguliariai tikrinkite, ar dantys nėra įskilę -neatsilikę ar pablukę, ir nedelsdami pakeiskite susidėvėjusius peiliukus, kad pjūviai būtų švarūs ir nesuskiltų kaulai.
Tinkamas saugojimas:Atsarginius peilius laikykite sausoje, švarioje aplinkoje, apsaugotoje nuo drėgmės ir korozinių valymo cheminių medžiagų garų.
Sipu: tikslaus pjovimo sprendimai maisto pramonei
„Sipu“ (sipu-saw.com) gaminame didelio našumo- maisto juostinius pjūklus, skirtus tiksliam mėsos ir kaulų pjaustymui. Naudodami aukščiausios kokybės maistinį-nerūdijantį plieną ir legiruotas medžiagas, mūsų ašmenys yra patvarūs, dantys yra aštrūs ir atitinka patikimus higienos standartus.
Kodėl komerciniai maisto perdirbėjai ir platintojai bendradarbiauja su „Sipu“:
Maisto{0}}klasės medžiagų vientisumas:Pagaminta iš sertifikuoto nerūdijančio ir daug{0}}anglies plieno, atsparaus korozijai ir atitinkančio maisto saugos taisykles.
Optimizuotas dantų kietumas:Tikslus dantų nustatymas ir indukcinis grūdinimas užtikrina švarius, lygius kaulo pjūvius su minimaliu atliekų kiekiu.
Nuolatinė gamyklos kokybė:Kiekviena partija yra kruopščiai tikrinama, siekiant nustatyti suvirinimo stiprumą, tiesumą ir atsparumą tempimui.
Tiesioginė didmeninė vertė:Bendradarbiaujant tiesiogiai su „Sipu“, nebelieka tarpininkų, siūlomos konkurencingos gamyklos kainos ir nuolatinis tiekimo grandinės palaikymas.
Maksimaliai padidinkite įrangos veikimo laiką ir sumažinkite peilių keitimo dažnumą naudodami patvarius,{0}}maisto kokybės pjovimo įrankius. Apsilankykite adresu sipu-saw.com ir peržiūrėkite mūsųmėsos juostinio pjūklo geležtėspecifikacijas arba susisiekite su mūsų komanda dėl didmeninės prekybos užklausų.
